#Attilio-Ghisolfi

Barolo DOCG “Bricco Visette” 2016

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Barolo DOCG “Bricco Visette” 2016

40,00

Il prezzo è a bottiglia

Il Barolo ha origini antiche. Esistono documenti che testimoniano la coltivazione del Nebbiolo nella zona delle Visette già a partire dal XII secolo. Lo stesso nome “Visette”  deriva dall’espressione dialettale “vis”(vite) e significa piccole viti.

Vinificazione: macerazione sulle bucce per circa 20 giorni con accurato controllo della temperatura e fermentazione spontanea con lieviti indigeni.

Ottenuto da uve Nebbiolo situate nel comune di Monforte d’Alba, zona Visette (Località Bussia).

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  • Venduto da Attilio Ghisolfi
  • Spedizione gratuita sopra i 65,00
Che sapore ha questo vino?

Colore: rosso granato scuro. Profumo: elegante, intenso e speziato, con note di frutta rossa come lamponi, ribes e melograno. Nelle fasi più giovanili presenta anche sentori mentolati. Sapore: ricco, bilanciato con struttura mediamente tannico.

Cibi che si sposano bene con questo vino

arrosti di carne rossa, selvaggina, cibi tartufati e formaggi stagionati.

  • Arrosti di carne rossa
    Arrosti di carne rossa
  • Tagliatelle al tartufo
    Tagliatelle al tartufo
  • Formaggi stagionati
    Formaggi stagionati
Proprietà
  • annata 2016
  • denominazione DOCG
  • alcol 15%
  • quota-altimetrica 300/350 m. slm.
  • esposizione Sud, Sud-ovest
  • temperatura-di-conservazione 14 °C-17 °C
  • temperatura-di-servizio 16 °C
  • formato Bottiglia di Vetro da 75 cl