#Attilio-Ghisolfi

Langhe Pinot Nero 2016 “Pinay” DOC

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Langhe Pinot Nero 2016 “Pinay” DOC

14,00

Il prezzo è a bottiglia

Pinot Nero delle Langhe

Questo vino è prodotto con uva Pinot Nero in purezza e rappresenta una piccolo esperimento nell’ambito delle varietà non legate al territorio. E’ maturato prima in piccole botti di rovere (dove avviene anche la fermentazione malo-lattica) per circa 6 mesi ed inseguito in botti di acciaio inox.

Viene prodotto nei vigneti situati in Monforte d’Alba, zona Visette.

200 disponibili

  • Venduto da Attilio Ghisolfi
  • Spedizione gratuita sopra i 65,00
Che sapore ha questo vino?

Colore: colore rosso rubino con riflessi granati Profumo: ampio e finemente fruttato con sentori di ciliegia e spezie dolci. Sapore: caldo, ampio con note di bacche e piccoli frutti. Tannini dolci con una sensazione finale quasi setosa. Bellissima complessità nell’invecchiamento.

Cibi che si sposano bene con questo vino

Per le sue particolari caratteristiche di eleganza e di equilibrio dovute alla moderata corposità, è consigliato a chi ricerca un vino stuzzichevole ma non eccessivamente impegnativo e di facile abbinamento, specialmente con carne grigliata, funghi e formaggi freschi.

  • Arrosti di carne rossa
    Arrosti di carne rossa
  • Patate al forno
    Patate al forno come contorno
  • Tagliatelle al tartufo
    Tagliatelle al tartufo
Proprietà
  • annata 2016
  • denominazione DOC
  • alcol 13,5%
  • esposizione Nord
  • quota-altimetrica 300 m. slm.
  • temperatura-di-conservazione 14 °C-17 °C
  • temperatura-di-servizio 16 °C
  • formato Bottiglia di Vetro da 75 cl